お食い初め

この部屋でやりました。

この部屋でやりました。

長男のリクエストで孫のお食い初めを、お嫁さんのご両親も来て頂いてお祝いした。子供達にしたことがないので、ネットで調べながらの準備となった。お頭付きの鯛、煮物、あさりの吸い物とあったのでまず鯛とお寿司は魚がおいしい近くのスーパーにお願いした。煮物は沢山材料が入るいり鶏とひじきの煮物を作り、吸い物にはあさりと手毬の形をしたおふと三つ葉を入れた。サラダは定番のレタス、トマトにきゅうりと人参を千切りにして塩でしんなりさせて、缶詰の蟹を汁ごと合わせて蟹サラダを作った。ブロッコリーも添えた。時間がなくなってしまったので、買ってきた春巻きもチンして出した。(これが一番おいしくなかった)

デザートは持ってきて頂いた佐藤錦とケーキ。向こうのお母様が煮物大好き、とおっしゃってぱくぱく食べてくださったので、嬉しかったしとても助かった。ひしき(他に人参と油揚げ、豆を入れる)は煮ておいたらもつと思って一袋全部やったら、大きな鍋に一杯できてしまって乾物の実力を思い知らされた。急いで知人、友人に分けて、最後はひじきご飯にして(これが意外においしい。ただ、できたご飯に混ぜるだけ)無事完食したのであった。

孫に鯛を食べさせるふりをして、おくい初めはおしまい。長男が「たったこれだけ?」と拍子抜けした顔をしていたが、私もよく知らないので。。。神社の石を拾ってきて終わったら返すとあったけれど、これも意味がわからないので省略。お食い初めを口実とした楽しい会食でありました。

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