Daily Archives: 2012年12月2日

今日の夕食

書くことに困ったら食事のことにしよう。毎日一番力を入れているものでもある。今日は息子二人も食べるということなので作りがいがあったけれど、長男には残してあったステーキを食べさせるため別献立になり、少々面倒くさかった。他の家族は餃子。餃子は冷凍だったが、始め冷凍のまま焼いてから水を入れ蓋をし、水がなくなったら、3分位蒸して最後に又油で炒めるとかりっとする。

付け合せはレタス、トマト、他ホワイトシチュー(鳥肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、キノコ二種類)ほうれん草のおひたし、里芋とイカの煮物。ちょっと重たいかな、と思ったのでシチューは薄目にして煮物は少なめにした。今これを書いていて社会人になって家を出た次男の言葉を思い出した。「中華なら中華、和食なら和食に統一してよ。」今思うになかなか鋭い子ではあった。鈍感な家族が残って良かった。(のかな?)

両国

ある駅の前。どこでしょう。